7月30日(月)は爺の満71歳の誕生日であった。 [誕生日]
7月29日(日)夕方、明日の爺の誕生日の為にカレーを作り始めた。
先ず妻がスライスしてくれたニンニクをバターで炒めて、前の日から赤葡萄酒
に漬けておいた牛脛肉と牛筋肉をストレーナーで葡萄酒と分けてから、炒めた。
カレールウーの中のブイヨンペーストを加え、適当量の湯を加えて、20分間
圧力鍋に掛ける。常温に戻して蓋を開ける。別に玉葱、人参、セロリ、マッシュルーム、
赤パプリカをバターで炒め鍋に入れて煮る処に上記の圧力鍋に掛けた肉を加えて、
パイナップルのカットとパセリのみじん切り、カレールーを加えて完成された。
7月30日(月)郵便局で貯金をおろし、何時もの様に整形外科に行き、
理学治療の腰の牽引と右膝の電気治療を受ける。
帰り際、理学治療師の女性から「誕生日おめでとう」と言って貰い嬉しくなる。
その後、食料品の買い物に出掛ける。思えばよく生きて来たものだと感じる。
7月29日何時も行き付けの本屋に寄り下記の雑誌を購入した。
*Jウイングは時々購入するが、創刊20周年に成った事は知らなかった。
戦闘機の特集だが、掲載されている戦闘機の写真は何時も素晴らしい。
F-22とF/A-18の増刊号を2冊も頼んでしまった。
*当ブログの状況:7/30時点。
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かなり暗いが2階踊り場のハゼランの鉢。中心に花芽が見えている。
Nikon 7500+TamronSP AF 60mm F2 Di Ⅱ LD MACRO 1:1
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